Gustul deosebit al roșiilor se pierde dacă le păstrăm în frigider. În plus, din cauza frigului nu se mai coc roșiile, ceea ce s-ar întămpla dacă le-am păstra într-un coș la temperatura camerei. În frigider își schimbă chiar și textura.
Fructele își pierd proprietășile nutritive dacă sunt păstrate în frigider. De ex: kiwi, caise, mango, prune.
În nici un caz să nu păstrăm citricele în frigider! Acestea (lămâie, portocală, grapefruit, pomelo) au nevoie de temperatură moderată ca să se coacă și după ce sunt culese, și păstrarea lor în frigider împiedică acest lucru.
Castravetele și morcovul se strică mai repede în frigider. Să păstrăm morcovii mai degrabă într-un loc întunecat. Nici pentru ardei nu este ideală păstrarea în frigider.
Bananele nu trebuie să stea în frigider, deoarece frigul încetinește procesul de coacere, iar temperatura scăzută și umiditatea grăbește procesul de putrezire.
Be the first to comment